Daha önce burada ki ekmeklerin çoğunlukla tatlı olduğundan bahsetmiştim. Maya konusunda da temkinli olmak istediğim için evde mayasız ekmek yapmaya karar verdim. İlk eserimin resmini sizlerle paylaşıyorum. Tarifi buradan (http://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-mayasiz-ekmek/) aldım. Tarifin en çok hoşuma giden yanı hamurun kısa sürede kıvam alması, zaten böyle olmasa bu ekmeği 3 kere yapmazdım. Tayvan'a bilim yapmaya geldim ama şimdilik evde hamur yoğuruyorum.
İlk yoğurt denemem de başarılı oldu. İstanbuldayken hep yoğurt makinesinde yapıyordum. Burada fırını kullanarak yaptım. Tadı gerçekten güzel oldu.
Şimdilik börek ve mantı açmak gibi bir düşüncem yok, ama olur da yaparsam yazarım. Bir de bugün Mimi bana baklava yapıp yapamayacağımı sordu, baklava yapabilsem yıldızlı ev hanımı olurdum dedim. Tabii o da haklı, ekmek ve yoğurt yaptığımı görünce baklava da yapıyordur diye düşündü herhalde.
İlk yoğurt denemem de başarılı oldu. İstanbuldayken hep yoğurt makinesinde yapıyordum. Burada fırını kullanarak yaptım. Tadı gerçekten güzel oldu.
Şimdilik börek ve mantı açmak gibi bir düşüncem yok, ama olur da yaparsam yazarım. Bir de bugün Mimi bana baklava yapıp yapamayacağımı sordu, baklava yapabilsem yıldızlı ev hanımı olurdum dedim. Tabii o da haklı, ekmek ve yoğurt yaptığımı görünce baklava da yapıyordur diye düşündü herhalde.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder