Her Türk gibi ben de evi mutfaktan başlayarak tamamlamak istedim ama bu mutfak adam olduğunda deve de hendeği geçer...
Tayvandaki evler "yemek pişirmemek" için özellikle tasarlanmış. Çok ciddiyim, dışarıda yemek hem ucuz hem pratik olduğu için kimse evde yemekle uğraşmıyor. Durum böyle olunca kimse bulaşık da yıkamak zorunda değil. Ah ah gül gibi, kocaman, böyle içine herbir şeyin sığdığı bulaşık makinemi özledim. Buradaki mutfağımda bulaşık makinesi için yer bile yok, zaten satılan bulaşık makineleri de küçük tezgah üstü ve çok pahalı. Uzun lafın kısası Tayvan'a sanki bulaşık yıkamaya geldik.
Mutfakta iki gözlü garip bir ocak var. Kendisi o kadar güçlü bir ateş veriyor ki, kısık ateşte pilav yapılması dahi mümkün değil. Resmen kısık ateşi olmayan iki gözlü bir ocağım var. Tabi tepede duran gaz/duman dedektörüyle de süper bir ikili oluşturuyorlar. Ne zaman ocağı kısmaya çalışsam dedektör ötüyor. Neymiş efendim, ocağı her açtığımda aspiratörü çalıştırmak zorundaymışım ki ötmesin, ki bu gürültüden hiç hoşlanmıyorum. Yemek pişmeyecek eve kimse fırın da koymamış doğal olarak. Muhtemelen bütçemi denkleştirince bir tane tezgah üstü mini fırın alacağım. Şikayet etmeyeceğim normal bir buzdolabımız var, ancak Ural için açması çok kolay bir dolap, çocuk kilidi gibi bir şey bulursam bizimkinin üzüm ve hurma krizlerini kontrol edebileceğim. Kriz dediğim şey dolabı açıp her istediğinde avuçla dalması. Tamam yesin yesinde, günde 3 -5 avuç bence fazla. Mutfak için aldığım blender seti, kettle, bir kaç tabak, çatal, bıçak, kaşık, bardak ve saklama kabıyla şimdilik idare ediyoruz.
Alışverişe gittiğim yerlerde edindiğim ilk izlenim Tayvan'ın Türkiye'den çok da ucuz olmadığı. Burada kullanılan para birimi Tayvan doları (NTD) ve 1NT = 0.09TL. Henüz bir çamaşır makinesi almayı da başaramadım. Umarım bugün alabilirim, yoksa balkondaki şu çamaşır yıkama teknesinde çalışmalara başlayacağım.
Perde işini de ancak haftaya halledeceğiz. Kimse eve korniş takma zahmetinde bulunmadığı için, apartman yönetimi tarafından önerilen firmayı arayıp beklemek durumda kaldık. Tabi bu aramaların hiç birini ben yapamıyorum çünkü kimse İngilizce konuşmuyor, genel olarak biraz anladıklarını söyleyebilirim ama konuşma kısmı yok. O yüzden okuldaki sekreter ve öğrencilerden yardım aldım.
Bu evi düzenlemek biraz zaman alacak, ilerledikçe paylaşırım. Balkon manzaramla yazımı sonlandırıyorum.
Tayvandaki evler "yemek pişirmemek" için özellikle tasarlanmış. Çok ciddiyim, dışarıda yemek hem ucuz hem pratik olduğu için kimse evde yemekle uğraşmıyor. Durum böyle olunca kimse bulaşık da yıkamak zorunda değil. Ah ah gül gibi, kocaman, böyle içine herbir şeyin sığdığı bulaşık makinemi özledim. Buradaki mutfağımda bulaşık makinesi için yer bile yok, zaten satılan bulaşık makineleri de küçük tezgah üstü ve çok pahalı. Uzun lafın kısası Tayvan'a sanki bulaşık yıkamaya geldik.
Mutfakta iki gözlü garip bir ocak var. Kendisi o kadar güçlü bir ateş veriyor ki, kısık ateşte pilav yapılması dahi mümkün değil. Resmen kısık ateşi olmayan iki gözlü bir ocağım var. Tabi tepede duran gaz/duman dedektörüyle de süper bir ikili oluşturuyorlar. Ne zaman ocağı kısmaya çalışsam dedektör ötüyor. Neymiş efendim, ocağı her açtığımda aspiratörü çalıştırmak zorundaymışım ki ötmesin, ki bu gürültüden hiç hoşlanmıyorum. Yemek pişmeyecek eve kimse fırın da koymamış doğal olarak. Muhtemelen bütçemi denkleştirince bir tane tezgah üstü mini fırın alacağım. Şikayet etmeyeceğim normal bir buzdolabımız var, ancak Ural için açması çok kolay bir dolap, çocuk kilidi gibi bir şey bulursam bizimkinin üzüm ve hurma krizlerini kontrol edebileceğim. Kriz dediğim şey dolabı açıp her istediğinde avuçla dalması. Tamam yesin yesinde, günde 3 -5 avuç bence fazla. Mutfak için aldığım blender seti, kettle, bir kaç tabak, çatal, bıçak, kaşık, bardak ve saklama kabıyla şimdilik idare ediyoruz.
Alışverişe gittiğim yerlerde edindiğim ilk izlenim Tayvan'ın Türkiye'den çok da ucuz olmadığı. Burada kullanılan para birimi Tayvan doları (NTD) ve 1NT = 0.09TL. Henüz bir çamaşır makinesi almayı da başaramadım. Umarım bugün alabilirim, yoksa balkondaki şu çamaşır yıkama teknesinde çalışmalara başlayacağım.
Perde işini de ancak haftaya halledeceğiz. Kimse eve korniş takma zahmetinde bulunmadığı için, apartman yönetimi tarafından önerilen firmayı arayıp beklemek durumda kaldık. Tabi bu aramaların hiç birini ben yapamıyorum çünkü kimse İngilizce konuşmuyor, genel olarak biraz anladıklarını söyleyebilirim ama konuşma kısmı yok. O yüzden okuldaki sekreter ve öğrencilerden yardım aldım.
Bu evi düzenlemek biraz zaman alacak, ilerledikçe paylaşırım. Balkon manzaramla yazımı sonlandırıyorum.
Sen başarırsın güzellik
YanıtlaSil